مثل آب برای شکلات اثر اسکیوئل لورا انتشارات آزرمیدخت

معرفی کتاب مثل آب برای شکلات انتشارات آزرمیدخت اثر نویسنده اسکیوئل لورا کاری از ترجمه ی مترجم فاطمه ابراهیمی متن کامل و چاپ اصل و کیفیت کاغذ عالی کتاب مثل آب برای شکلات رمانی در سبک رئالیسم جادویی به قلم لورا اسکیول است. شخصیت مرکزی داستان دختری به نام تیتا است که در پی رسیدن به معشوق خود، باید بر موانعِ برآمده از سنت‌های جامعه‌ی مکزیک غلبه کند. در این بین آشپزی کردن به او بهانه‌ای برای دوری از واقعیت دست‌وپاگیر روزمره می‌دهد. این اثرِ پرفروش علاوه بر تحسین منتقدین، جایزه‌ی معتبر Prêmio Jabuti را نیز دریافت کرده است. لورا اسکیول (Laura Esquivel) رمان مثل آب برای شکلات (Like Water for Chocolate) را در سال 1989 نوشت و به انتشار رساند. کتاب خیلی زود توانست جای خود را در میان مخاطبین باز کند؛ به نحوی که در مدت زمانی نه چندان طولانی، به رکورد فوق‌العاده‌ی سه میلیون فروش در جهان رسید، و به بیش از سی زبان نیز ترجمه شد. دلیل اقبال فوق‌العاده نسبت به این رمان را باید در سبک داستان‌نویسی‌ای جُست که خاص نویسندگان آمریکای جنوبی‌ست و طبعاً برای طیف گسترده‌ای از مخاطبین در سایر نقاط دنیا، تازه و بدیع می‌نماید.این سبک را عموماً «رئالیسم جادویی» می‌نامند. با این حال باید توجه داشت که استفاده از نام این مکتب یا سبک ادبی برای توصیف بسیاری از آثار حوزه‌ی آمریکای لاتین چندان نیز خالی از اشکال نیست؛ چه، این امر گاهاً باعث مغفول ماندن برخی از ویژگی‌های سبکی‌ای می‌شود که خاص شخص نویسنده است. مقایسه‌ی کوچکی بین آثار مارکز و لورا اسکیول از این منظر راهگشا خواهد بود: منتقدین برخی از آثار هر دوِ این نویسندگان را ذیل مکتب سبک رئالیسم جادویی قرار می‌دهند. با این حال باید توجه داشت که تفاوت‌های اساسی‌ای میان رئالیسم جادویی مارکز و رئالیسم جادویی اسکیول وجود دارد. برای مثال در آثار مارکز علی‌رغم درهم‌تنیدگی نسبی خیال و واقعیت، مرز میان این دو کمابیش قابل تشخیص است. حال آنکه در برخی از آثار اسکیول چنین مرزی اصلاً وجود ندارد. یا مثلاً، به لحاظ فکری، اسکیول گرایشات فمینیستی پررنگی دارد که گاه بر تمام وجوهِ دیگرِ نوشته‌هایش سایه می‌افکند؛ در حالی که این امر در آثار مارکز قابل مشاهده نیست.تیتا دختری جوان است که در خانواده‌ای سنتی و تحت مراقبت مادری به شدت سختگیر زندگی می‌کند. او سودای رسیدن به معشوق خود، پدرو را در سر دارد. با این همه، پیش پای خود موانعی گسترده می‌بیند. به نظر، تا زمانی که «ماما النا» زنده باشد، خبری از رهایی تیتا نیست. در این بین، عجیب نیست که تنها دلخوشی این دختر جوان، آشپزی باشد! اما خب، آشپزی هم گاه می‌تواند به مفری برای رهایی روح و خیال بدل شود. می‌پرسید چگونه؟ پاسخ این سوال را تنها با گوش سپردن به کتاب خواهید یافت!